今日は、久しぶりに山形屋の焼きそばが食べたくなって、お昼に焼きそばを食べに行きました。
山形屋と言えば鹿児島の老舗百貨店。
そこの食堂にある焼きそばが名物なんです。
焼きそばと言ってもソースのかかった普通の焼きそばではなくて、硬麺にあんかけがかかった、かた焼きそばなんです。長崎県の皿うどんみたいな感じですかね。
焼きそば大盛りに黒豚チャーハンをセットで頼みました。
しばらくするとやって参りました。
焼きそば大盛りと
黒豚チャーハン。
焼きそばの大盛り具合がよく分からなかったので、一緒に撮影すると。。。
こんな感じです。皿の大きさをみると、その大盛り具合がよくわかりますね。
でも、この焼きそば、そんなにしつこくなく、これに特製三杯酢をかけて食べるとあっという間にペロリと食べられちゃいます。黒豚チャーハンも黒豚のコクが出てて美味しかったあ～。
やっぱり、鹿児島県民のソウルフード、山形屋の焼きそばは、永遠に不滅の味ですね。
ごちそうさまでした。
【山形屋食堂】
所在地：鹿児島県鹿児島市金生町3-1 1号館7階
営業時間：10：00~19：30（19：00オーダーストップ）
電話番号：099-227-6165
